HOWARD’S FOLLY Reserva TINTO 2015

HOWARD’S FOLLY Reserva TINTO 2015

Descrição:

Elaborado a partir das castas Syrah e Alicante Bouschet, das vinhas de Portalegre, a nordeste do Alentejo, nas encostas graníticas da Serra de São Mamede. A combinação entre temperaturas amenas, altitude e solos graníticos originam vinhos de grande finesse com estrutura, aromas intensos e frescura.

CASTAS: 70% Syrah e 30% Alicante Bouschet.

ENOLOGIA: David Baverstock.

VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO

As uvas são vindimadas manualmente para caixas de 15 Kg. Na adega são totalmente desengaçadas e prensadas em prensa pneumática a baixas pressões. De seguida, fermenta em cubas de inox a temperaturas entre 23ºC e 25ºC.

Estágio parcial em barricas novas e velhas de Carvalho Francês durante 12 meses, originando maior complexidade.

PROVA

Aromas complexos de frutos silvestres escuros com notas terrosas e balsâmicas. Palato liso, texturizado e multicamada, com taninos firmes e um final longo e persistente. Bom potencial de envelhecimento em garrafa.

Sugestão: Aconselha-se o consumo a 16-18°C. Acompanha bem carnes vermelhas grelhadas e assadas.

Classificação: Reserva.

Produtor: Howard`s Folly.

Teor Alcoólico: 15% vol.

Notas de Imprensa:

– 92/100 Pontos Mark Squires of Robert Parker

– 16,5/20 Pontos Jancis Robinson

– 91/100 Pontos James Suckling

Descrição

Vinho Regional Alentejano, Vinho Tinto, do Ano 2015, elaborado com as castas Syrah e Alicante Bouschet, pelo Enólogo David Baverstock, sub-região vitivinícola de Portalegre, Região do Alentejo, do produtor Howard`s Folly.

 

 

 

Informação adicional

Produtor

Howard`s Folly

Capacidade

75cl

Teor Alcoólico

15%

País

Portugal

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