HOWARD’S FOLLY Alvarinho 2017

HOWARD’S FOLLY Alvarinho 2017

Descrição:

Este vinho é feito com uvas 100% Alvarinho da sub-região de Monção e Melgaço da Região dos Vinhos Verdes, no Noroeste de Portugal, onde as uvas de Alvarinho são exclusivamente cultivadas.

Elaborado a partir de uvas de clima fresco cultivadas na área montanhosa de Melgaço, e mostra a mineralidade típica e a acidez firme derivada dos solos de granito pedregoso locais.

CASTAS: 100% Alvarinho.

ENOLOGIA: David Baverstock.

VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO

As uvas são vindimadas manualmente para caixas de 15 Kg. Na adega são totalmente desengaçadas e prensadas em prensa pneumática a baixas pressões, com 48 horas de decantação a baixas temperaturas.

Estágio de 4 meses em borras leves, e depois é estabilizado a baixas temperaturas, antes de ser engarrafado .

PROVA

Aromas cítricos frescos com algumas notas exóticas de lima. Palato firme e bem estruturado com fruta intensa e mineralidade complexa, finalizando com a acidez granítica pedregosa típica de Melgaço.

Sugestão: Aconselha-se o consumo a 10-12°C. Ideal para acompanhar pratos de peixe, marisco e queijos.

Classificação:

Produtor: Howard`s Folly.

Teor Alcoólico: 13% vol.

Notas de Imprensa:

– 16/20 Pontos Jancis Robinson

– 92/100 Pontos James Suckling

Descrição

Vinho da Região dos Vinhos Verdes, da sub-região de Monção e Melgaço, Vinho Branco, do Ano 2017, elaborado exclusivamente com a casta Alvarinho, pelo Enólogo David Baverstock, do produtor Howard`s Folly.

Informação adicional

Produtor

Howard`s Folly

Capacidade

75cl

Teor Alcoólico

13%

País

Portugal

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