Dezoito by Maniche Branco 2019

Vinho Branco

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    Descrição

    Dezoito by MANICHE Branco 2019, é um Vinho da Região do Douro, Vinho Branco, do Ano de 2019 produzido a partir de uvas provenientes das vinhas da Quinta da Pacheca, vindimadas à mão no seu ponto ótimo de maturação. Vinificado e engarrafado na adega, este vinho combina as mais modernas técnicas, com os mais ancestrais saberes da região.

    CASTAS: Viosinho (90%) e Moscatel Galego Branco (10%).

    ENOLOGIA: Maria Serpa Pimentel

    VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO:

    Dezoito by MANICHE Branco 2019, é um vinho obtido a partir de uvas das castas Viosinho e Moscatel Galego Branco oriundas de várias parcelas de vinha instaladas a 450 metros de altitude, que estagiam 9 meses em barricas de 2º e 3º ano de Carvalho Francês.

    NOTAS DE PROVA

    Dezoito by Maniche Branco 2019, é um vinho de aroma delicado, com notas de ananás e lichia, com notas de tostado de madeira bem integrada. Na boca apresenta-se muito equilibrado com a acidez bem presente o que lhe confere mineralidade, corpo médio e final longo e persistente.

    GASTRONOMIA

    Peixes grelhados e assados, legumes estufados e gratinados, queijos.

    Produtor: Quinta da Pacheca

    Classificação: Douro DOC, Portugal.

    Ano de colheita: 2019

    ANÁLISE QUÍMICA: Teor Alcoólico: 13%.

     

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