HOWARD’S FOLLY SONHADOR BRANCO 2019

Vinho Branco

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    Descrição

    Mistura de uvas provenientes de vinhas velhas de Portalegre, a nordeste do Alentejo, nas encostas graníticas da Serra de São Mamede. A combinação entre temperaturas amenas, altitude e solos graníticos originam vinhos de grande finesse com estrutura, aromas intensos e frescura.

    CASTAS: Mistura de uvas de Vinhas Velhas de várias castas.

    ENOLOGIA: David Baverstock.

    VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO

    As uvas são vindimadas manualmente para caixas de 15 Kg. Na adega são totalmente desengaçadas e prensadas em prensa pneumática a baixas pressões, com 48 horas de decantação a baixas temperaturas.

    Estágio de 4 meses em borras leves. 15% do Blend  estagia em barricas novas de Carvalho Francês.

    PROVA

    Aromas complexos de frutas cítricas, lichias e sugestão de torrada. Palato rico e estruturado, de textura cremosa, acidez fresca que confere equilíbrio e um final longo.

    Sugestão: Aconselha-se o consumo a 10-12°C. Acompanha bem mariscos, peixes grelhados e assados.

    Produtor: Howard`s Folly.

    Classificação: Vinho Regional Alentejano

    Teor Alcoólico: 13,5% vol.

    Notas de Imprensa:

    – 90/100 Pontos Mark Squires of Robert Parker

    – 16,5/20 Pontos Jancis Robinson

    – 17/20 Pontos Júlia Harding for Jancis Robinson

    – 93/100 Pontos James Suckling

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