Alma da Ponte Branco 2018

Vinho Branco

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  • Alma da Ponte Branco 2018

    Descrição:

    Vinho Regional Alentejano produzido e engarrafado na propriedade. Elaborado a partir de uvas provenientes das vinhas da herdade, vindimadas à mão no seu ponto ótimo de maturação. Vinificado e engarrafado na adega da herdade este vinho combina as mais modernas técnicas com os mais ancestrais saberes da região.

    CASTAS: Antão Vaz, Arinto e Verdelho

    ENOLOGIA: Manuel Vargas

    VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO

    Vinificado em lagares pelo processo tradicional de curtimenta completa, estagiou em barricas de carvalho francês de 225 lts onde passou por um processo de “batonnage”.

    PROVA

    Apresenta cor dourada, aroma rico e imediatamente atrativo, intenso e frutado, cítrico e com notas bem marcadas de frutos tropicais tão características do Antão Vaz do “país das uvas”. O paladar é macio e equilibrado e de final frutado e longo, gordo e aveludado. Leve e com muito boa acidez que lhe confere grande frescura.

    EXPERIMENTE COM…

    Ideal para acompanhamento de carnes brancas, saladas frias, marisco, pratos de peixe cozinhados, grelhados, sushi e alguns queijos.

    Produtor: Joaquim Costa Vargas

    Classificação: Vinho Regional Alentejano.

    Dados Analíticos: 13%

     

     

  • Busto Branco Colheita 2018

    Descrição:

    Busto Branco Colheita 2018, produzido pela Quinta da Barca, situada em Vila Marim, Mesão Frio, na região demarcada do Douro. Os vinhos são produzidos com uvas de elevada qualidade, cuidadosamente selecionadas e provenientes exclusivamente da Quinta da Barca.

    CASTAS: Malvasia Fina, Arinto, Viosinho e Moscatel Galego Branco.

    Vinificação: 

    Método de “bica-aberta”, com decantação de 24 horas e posterior fermentação, durante 25 dias, com controlo de temperatura, realizada em cubas de inox de
    pequena capacidade.

    ENOLOGIA: Nuno Felgar e Pedro Coutinho. 

    NOTAS DE PROVA: Cor citrina, brilhante, aroma frutado com notas florais. Fresco na boca, persistente com um elegante final de boca.

    Sugestão: Deve ser consumido a 8-10°C.

    Experimente com…

    Todo o tipo de peixes, mariscos e saladas mediterrânicas.

    Teor Alcoólico: 13,5 %.

    Ano de Colheita: 2018

    Classificação: Douro DOC Colheita, Portugal.

    Produtor: Quinta da Barca

  • Busto Branco Grande Escolha 2017

    Descrição:

    Busto Branco Grande Escolha 2017, produzido pela Quinta da Barca, situada em Vila Marim, Mesão Frio, na região demarcada do Douro. Os vinhos são produzidos com uvas de elevada qualidade, cuidadosamente selecionadas e provenientes exclusivamente da Quinta da Barca.

    CASTAS: Rabigato, Malvasia Fina, Viosinho e Arinto.

    Vinificação: 

    Método de “bica-aberta”, com decantação de 24 horas e posterior fermentação em barricas novas de carvalho francês, durante 20 dias. Permaneceu em barrica durante 6 meses com “bâtonnage” quinzenal.

    ENOLOGIA: Nuno Felgar e Pedro Coutinho. 

    NOTAS DE PROVA: Cor citrina, brilhante, aroma floral e marcado pelo creme tostado. Na boca apresenta-se cheio e aveludado com uma acidez final persistente.

    Sugestão: Deve ser consumido a 8-12°C.

    Experimente com…

    Peixes assados, mariscos e carnes brancas.

    Teor Alcoólico: 14 %.

    Ano de Colheita: 2017

    Classificação: Douro DOC, Portugal

    Produtor: Quinta da Barca

  • Busto Branco Reserva 2019

    Descrição:

    Busto Branco Reserva 2019, produzido pela Quinta da Barca, situada em Vila Marim, Mesão Frio, na região demarcada do Douro. Os vinhos são produzidos com uvas de elevada qualidade, cuidadosamente selecionadas e provenientes exclusivamente da Quinta da Barca.

    CASTAS: Arinto, Viosinho, Rabigato e Malvasia Fina.

    Vinificação: 

    Vinificado a partir das castas Arinto, Viosinho, Rabigato e Malvasia Fina. Método de “bica-aberta”, com decantação de 24 horas e posterior fermentação, durante 25 dias, com
    controlo de temperatura, realizada em cubas de inox de pequena capacidade.

    ENOLOGIA: Nuno Felgar e Pedro Coutinho. 

    NOTAS DE PROVA: Cor citrina, brilhante, aroma intenso com notas de fruta citrina e suave toque floral. Na boca apresenta-se fresco, persistente e com um excelente volume.

    Sugestão: Deve ser consumido a 8-10°C.

    Experimente com…

    Todo o tipo de peixes, mariscos e saladas mediterrânicas.

    Teor Alcoólico: 13,50 %.

    Ano de Colheita: 2019

    Classificação: Douro DOC Reserva, Portugal.

    Produtor: Quinta da Barca

  • Busto Moscatel Galego Branco 2017

    Descrição:

    Busto Moscatel Galego Branco 2017, produzido pela Quinta da Barca, situada em Vila Marim, Mesão Frio, na região demarcada do Douro. Os vinhos são produzidos com uvas de elevada qualidade, cuidadosamente selecionadas e provenientes exclusivamente da Quinta da Barca.

    CASTAS: 100% Moscatel Galego Branco.

    Vinificação: 

    Vinificado a partir da casta Moscatel Galego Branco. Método de “bica-aberta”, com decantação de 24 horas e posterior fermentação, durante 25 dias, com
    controlo de temperatura, realizada em cubas de inox de pequena capacidade.

    ENOLOGIA: Nuno Felgar e Pedro Coutinho. 

    NOTAS DE PROVA: Cor citrina, brilhante, aroma intenso da casta com notas de abacaxi. Fresco na boca, elegante, marcado pela acidez e irreverência do Moscatel Galego.

    Sugestão: Deve ser consumido a 8-10°C.

    Experimente com…

    Todo o tipo de peixes, mariscos, saladas mediterrânicas ou apenas para beber com uma boa companhia.

    Teor Alcoólico: 13,10 %.

    Ano de Colheita: 2017

    Classificação: DOC Douro, Portugal.

    Produtor: Quinta da Barca

  • Dezoito by Maniche Branco 2019

    Descrição

    Dezoito by MANICHE Branco 2019, é um Vinho da Região do Douro, Vinho Branco, do Ano de 2019 produzido a partir de uvas provenientes das vinhas da Quinta da Pacheca, vindimadas à mão no seu ponto ótimo de maturação. Vinificado e engarrafado na adega, este vinho combina as mais modernas técnicas, com os mais ancestrais saberes da região.

    CASTAS: Viosinho (90%) e Moscatel Galego Branco (10%).

    ENOLOGIA: Maria Serpa Pimentel

    VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO:

    Dezoito by MANICHE Branco 2019, é um vinho obtido a partir de uvas das castas Viosinho e Moscatel Galego Branco oriundas de várias parcelas de vinha instaladas a 450 metros de altitude, que estagiam 9 meses em barricas de 2º e 3º ano de Carvalho Francês.

    NOTAS DE PROVA

    Dezoito by Maniche Branco 2019, é um vinho de aroma delicado, com notas de ananás e lichia, com notas de tostado de madeira bem integrada. Na boca apresenta-se muito equilibrado com a acidez bem presente o que lhe confere mineralidade, corpo médio e final longo e persistente.

    GASTRONOMIA

    Peixes grelhados e assados, legumes estufados e gratinados, queijos.

    Produtor: Quinta da Pacheca

    Classificação: Douro DOC, Portugal.

    Ano de colheita: 2019

    ANÁLISE QUÍMICA: Teor Alcoólico: 13%.

     

  • DR Colheita Branco 2018

    Descrição

    A Quinta da Levandeira do Roncão situa-se em Vilarinho de Cotas, concelho de Alijó, em pleno coração da região demarcada do Douro. Com uma vinha de 45 ha , os Vinhos do Douro e do Porto DR são produzidos com uvas de elevada qualidade, cuidadosamente selecionadas e provenientes exclusivamente da Quinta da Levandeira do Roncão.

    CASTAS: Malvasia Fina, Rabigato , Viosinho & Cerceal.

    ENOLOGIA: Luís Rodrigues.

    NOTAS DE PROVA

    Vinho Branco com aromas a citrinos e nuances de frutos tropicais. Na boca apresenta uma boa textura, revelando sabores frescos e intensos.

    Sugestão: Deve ser consumido a 7-10°C.

    Produtor: Agri-Roncão

    Classificação: Douro DOC Colheita, Portugal

    Ano de Colheita: 2018

    Teor Alcoólico: 13%,

     

  • ENCOSTAS DE LÁ Branco 2019

    Descrição:

    ENCOSTAS DE LÁ Branco, é um Vinho da Região do Douro, Vinho Branco, produzido com as castas Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Síria, oriundas de vinhas da sub-região de Cima Corgo, Região do Douro.

    CASTAS: Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Síria.

    ENOLOGIA: Jorge Alves e Fernando Costa.

    VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO:

    Após uma seleção e vindima manual cuidada, as uvas são submetidas a esmagamento e desengace total. Segue-se um período de 8 horas de maceração pelicular a 10ºC para maximizar a atuação das enzimas da uva responsáveis pela extração de aromas. Defecação pelo frio a 7ºC por 48 horas. São utilizadas leveduras selecionadas para indução da fermentação alcoólica que decorre entre os 12ºC e os 15ºC durante um mínimo de 30 dias.

    NOTAS DE PROVA

    De cor citrina, apresenta um aroma predominantemente mineral com notas florais. Com bom equilíbrio e frescura evidente.

    Sugestão: Para acompanhar carnes brancas, massas e saladas. Deve ser consumido a 8-10°C.

    Teor Alcoólico: 12,5% vol.

    Produtor: Grande Porto

    Classificação: Douro DOC Colheita, Portugal

    Ano de Colheita: 2019

     

     

  • ENCOSTAS DE LÁ Reserva Branco

    Descrição:

    ENCOSTAS DE LÁ Reserva Branco, é um Vinho da Região do Douro, Vinho Branco, produzido com as castas Gouveio, Viosinho e Códega do Larinho, oriundas de vinhas da sub-região de Cima Corgo, Região do Douro.

    CASTAS: Gouveio, Viosinho e Códega do Larinho.

    ENOLOGIA: Jorge Alves e Fernando Costa.

    VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO:

    As uvas das melhores parcelas foram colhidas manualmente nos talhões que apresentaram uma maturação mais equilibrada. Após uma seleção e vindima manual cuidada, as uvas são submetidas a esmagamento e desengace total. Segue-se um período de 48 horas de maceração pelicular a 10ºC para maximizar a atuação das enzimas da uva responsáveis pela extração de aromas. Defecação pelo frio a 7ºC por 48 horas. São utilizadas leveduras selecionadas para indução da fermentação alcoólica que decorre entre os 12ºC e os 15ºC durante um mínimo de 30 dias. Parte do lote do vinho foi trasfegado para barricas novas de carvalho francês onde permaneceu durante 4 meses. Após o engarrafamento o vinho estagiou em garrafa 2meses antes de ser comercializado.

    NOTAS DE PROVA

    Cor verde citrino. Aroma frutado intenso a lima, maçã reineta, baunilha e pétalas de rosa. Estrutura elegante bem equilibrada com uma acidez fresca, termina longo fresco e mineral.

    Sugestão: Para acompanhar pratos de peixe, carnes brancas e saladas. Deve ser consumido a 8-10°C.

    Teor Alcoólico: 13% vol.

    Produtor: Grande Porto

    Classificação: Douro DOC Colheita, Portugal

    Ano de Colheita: 2018

     

     

  • HOWARD’S FOLLY SONHADOR BRANCO 2019

    Descrição

    Mistura de uvas provenientes de vinhas velhas de Portalegre, a nordeste do Alentejo, nas encostas graníticas da Serra de São Mamede. A combinação entre temperaturas amenas, altitude e solos graníticos originam vinhos de grande finesse com estrutura, aromas intensos e frescura.

    CASTAS: Mistura de uvas de Vinhas Velhas de várias castas.

    ENOLOGIA: David Baverstock.

    VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO

    As uvas são vindimadas manualmente para caixas de 15 Kg. Na adega são totalmente desengaçadas e prensadas em prensa pneumática a baixas pressões, com 48 horas de decantação a baixas temperaturas.

    Estágio de 4 meses em borras leves. 15% do Blend  estagia em barricas novas de Carvalho Francês.

    PROVA

    Aromas complexos de frutas cítricas, lichias e sugestão de torrada. Palato rico e estruturado, de textura cremosa, acidez fresca que confere equilíbrio e um final longo.

    Sugestão: Aconselha-se o consumo a 10-12°C. Acompanha bem mariscos, peixes grelhados e assados.

    Produtor: Howard`s Folly.

    Classificação: Vinho Regional Alentejano

    Teor Alcoólico: 13,5% vol.

    Notas de Imprensa:

    – 90/100 Pontos Mark Squires of Robert Parker

    – 16,5/20 Pontos Jancis Robinson

    – 17/20 Pontos Júlia Harding for Jancis Robinson

    – 93/100 Pontos James Suckling

  • MARIA de SANTAR Colheita BRANCO 2018

    Descrição

    MARIA de SANTAR Colheita branco 2018, é um Vinho do Dão, Vinho Branco, produzido a partir de uvas das castas Encruzado, Malvasia e Cerceal, com Enologia de Carlos Lucas, do produtor Quinta do Sobral.

    CASTAS: Encruzado, Malvasia e Cerceal

    ENOLOGIA: Carlos Lucas

    VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO:

    A vindima decorreu na segunda semana de Setembro. As uvas foram vindimadas manualmente, para pequenas caixas de 18Kg, de acordo com uma seleção criteriosa das melhores uvas na vinha. As uvas foram totalmente desengaçadas e imediatamente prensadas. O mosto resultante passou para um pequeno depósito inox, onde decantou a baixa temperatura durante 48h. O mosto limpo fermentou com leveduras indígenas a uma temperatura controlada para preservação de todos os aromas. Este vinho estagiou apenas em depósitos inox, para preservar toda a frescura e aromas naturais das castas que lhe deram origem.

    NOTAS DE PROVA

    Límpido de cor clara. Aro- mas de fruto tropical como banana e ananás, com apontamentos de citrinos. Na boca é mineral, com uma acidez viva que lhe dá muita frescura e um final persistente.

    Sugestão: Deve ser consumido a 10-12°C. Para acompanhar pratos de Peixe.

    Produtor: Quinta do Sobral

    Classificação: Dão DOC Colheita, Portugal

    Ano de Colheita: 2018

    Teor Alcoólico: 13%,

     

  • Montes de Lá Branco 2019

    Descrição:

    Vinho Regional Alentejano produzido e engarrafado na propriedade. Elaborado a partir de uvas provenientes das vinhas da herdade, vindimadas à mão no seu ponto ótimo de maturação. Vinificado e engarrafado na adega da herdade este vinho combina as mais modernas técnicas com os mais ancestrais saberes da região.

    CASTAS: Arinto e Verdelho.

    ENOLOGIA: David Patrício

    VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO

    As uvas são vindimadas manualmente para caixas de 15 Kg. Na adega são totalmente desengaçadas e prensadas em prensa pneumática a baixas pressões. De seguida, o mosto vai para uma cuba de inox a baixas temperaturas decantar e passadas 48 horas é trasfegado e inicia-se a fermentação a cerca de 14ºC de temperatura por um período que vai de 10 a 15 dias.

    PROVA

    De aroma tropical, cítrico e bastante mineral é um vinho fresco e exuberante, com acidez marcante mas equilibrado.

    Sugestão: Aconselha-se o consumo a 10-12°C. Acompanha bem mariscos, peixes grelhados e assados.

    Produtor: Grande Porto.

    Classificação: Vinho Regional Alentejano.

    Teor Alcoólico: 14% vol. | Acidez Total: 5,8 g/L | pH: 3,30 | Açúcares Totais: 0,7 g/L

     

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